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HAMFELDER HOF

DIE BIOLAND-Meierei VOR ORT

Seit August 2015 hat die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof ihre eigene Bauernmeierei in Betrieb. Die Bioland-Milch der Bauerngemeinschaft wird zu frischer Trinkmilch oder Sauerrahmbutter verarbeitet und in der Region vertrieben.

Mit ihrer eigenen Meierei in Mühlenrade sind die 30 familiengeführten Bioland-Höfe nicht nur Rohstofflieferanten, sondern Mitunternehmer in der gemeinschaftlichen Meierei. Durch die hohe Wertschöpfung kann die Existenz der landwirtschaftlichen Betriebe gesichert und sie im Sinne der ökologischen Landwirtschaft weiterentwickeln werden.

Seit Kurzem wird die Rohmilch auch mit dem eigenen Sammelwagen von den Höfen abgeholt. Damit liegt der komplette Weg der Milch – von der Erzeugung bis zum fertigen Produkt – vollständig in den Händen der Bauerngemeinschaft. Im kommenden Jahr wird das Sortiment um weitere hochwertige Milchprodukte wie Naturjoghurt erweitert.


Die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof an der Eröffnung ihrer Meierei.

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